Durch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. zertifiziert

Unsere Großküche in Dassel wurde durch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.  - kurz DGE - für ihre Speisenqualität ausgezeichnet. Gütekriterien sind z.B.

  • die Auswahl der Lebensmittel,
  • die Gestaltung des Speiseplans, 
  • die Vorgabe zur Häufigkeit von Gemüse, Salat und Vollkornprodukten,
  • Einsatz von fett- und zuckerarmen Produkten und
  • nährstoffschonende Produktion.

In unseren Speiseplänen erkennen Sie die zertifizierte Menülinie anhand des DGE-Logos.

Unsere Zertifikate finden Sie im Download-Bereich unter der Kategorie Zertifikate.

Weitere Informationen finden Sie unter:

https://www.dge.de/gv/dge-qualitaetsstandards/